Nasvet

Sorte rumenih jajčevcev


Poleg običajnih sort si vsako leto želim pridelati nekaj nenavadnega in to okusiti. Kar zadeva sortne jajčevce, danes obstaja ogromno vrst vrst. Ljudje jim pravijo "modri", na posteljah pa lepo rastejo plodovi skoraj črne, rožnate in bele barve. A največja najdba so rumeni jajčevci. Danes bomo govorili o slednjem.

Kratek opis

Seznam sort in hibridov različnih rastlin vsako leto narašča. To velja tudi za naše najljubše jajčevce. Danes so se razširili beli, rumeni in celo oranžni jajčevci. Gojenje takšnih sort ni nič drugače.

Domovina te vrtnine je Indija. To pomeni, da zelenjava ljubi vlago in toploto. Rejci so znatno napredovali pri pridobivanju sort, ki so odporne na ekstremne temperature, saj se naše podnebje kot celota bistveno razlikuje od tropskega. Osnovne zahteve za gojenje so naslednje:

  • rodovitna rahla tla;
  • temperatura nad 15 stopinj (optimalno od 20 do 30 stopinj);
  • obilno zalivanje.

Najpogosteje v Rusiji ga gojijo v rastlinjakih. Zato je način opraševanja rastline zelo pomemben. Na to je vredno biti pozoren v fazi izbire semen.

Jajčevci različnih barv imajo različne okuse. Med najbolj okusne vrtnarje spadajo bele, roza in rumene sorte. Če se odločite za gojenje natančno rumenih, vam bo prav prišel opis sort, ki jih bomo podali spodaj.

Sorte rumenih barv

Danes veljajo za precej redke, a zanimanje zanje zelo hitro narašča. Rumena barva kože kaže na prisotnost pigmenta beta-karotena v sadju, kar je izjemno koristno za človeški imunski sistem.

Med sortami rumenih jajčevcev obstajajo tako majhni okrogli kot podolgovati, pravi velikani in tisti, ki se zlahka prilegajo na dlani. Podrobno razmislimo o več sortah in se neposredno dotaknimo teme gojenja.

Vsa semena sortnih rumenih jajčevcev na naših pultih so uvožena (najpogosteje so na voljo tista, ki so bila ustvarjena v Turčiji, na Nizozemskem, v jugovzhodni Aziji, Afriki in na Kitajskem). Na zgornji fotografiji lahko vidite sorto Mantya, edinstveno po svojem videzu. Plodovi so rumeni, v zrelem stanju celo oranžni, lupina pa ima zelene žile.

Video vsebuje kratek pregled sorte "Mantle".

Večina rumenih jajčevcev ni odporna na ekstremne temperature, zato jih v Rusiji lahko gojimo bodisi na okenski polici hiše bodisi v ogrevanem rastlinjaku ali na prostem na jugu.

Praviloma spadajo med hibride (več sort se križajo v zaprtih zaščitenih tleh), po videzu so videti kot okrasna rastlina. Te jajčevce lahko jeste.

Po videzu (glej fotografijo) so najpogosteje majhne, ​​celo majhne, ​​imajo zanimivo obliko.

Sorte rumenih jajčevcev

V podrobni tabeli razmislite o sortah jajčevcev, ki bodo, ko bodo dozorele, rumene do oranžne. Med njimi:

  • Zlato jajce;
  • Zlati deček;
  • Turška oranžna;
  • Rdeča ruffled;
  • Tango;
  • Kitajska luč;
  • Plašč;
  • Bela noč.

Primerjalna tabela vam bo omogočila hitro določitev, na katerega hibrida bodite pozorni.

Ime sorteSadna barvaProduktivnost na kvadratni meterZorenjeZnačilnosti sorte
Zlato jajcebela / limonavisoko, čeprav so plodovi majhnizgodaj, 110 dniPridelano, preden postane rumeno, dobro prenaša hladne sunke
zlati dečeksvetlo rumena2,5 kilogramazgodajnajpogosteje se ta sorta jajčevcev goji na okenski polici, njena višina ne presega 50 cm
Red Ruffledsvetlo rumena / rdečavisokosredi sezone (140 dni)srednje velika sorta krapa, zelo dolgo obrodi, užitni plodovi
Turška oranžnatemno zelena / rumena / oranžnavisokozgodajKo semena dozorijo, plodovi postanejo rdeči, grm je visok (1 meter), svetlega okusa
TangoBelo rumenovisoka, 5,5 kgzgodnje zorenje (v povprečju 102 dni)po obliki spominja na hruško, plodove nabiramo v trenutku, ko so beli, rumeni veljajo za zrele, a kaša izgubi svoj okus
Bela nočBelo rumenovisoko, do 7 kilogramovprezgodajsorta je odporna na bolezni, ko dozori, hitro postane rumena, vendar barva ne bo svetla
Kitajska lučsvetlo oranžnavisokozgodajvisok grm (do 80 centimetrov), dobro rodi
Plaščživo rumene z zelenimi črtamivisokosredi sezonepodolgovate plodove

Spodnji video vsebuje pregled sorte Red Ruffled.

Gojenje okrasnih sort na našem območju se najpogosteje pojavlja v raziskovalne namene. Toda spomnimo se, kako nedavno so se tudi beli jajčevci zdeli nenavadni, danes pa jih gojijo v velikih količinah in jih ljubijo zaradi nenavadnega pikantnega okusa. Kaj pa okus rumenih jajčevcev?

Značilnosti okusa

Vse okrasne rumene sorte so praviloma užitne. Ocvrti in konzervirani so. Pogosto so vključeni v solate. Seveda so to zelo nenavadni plodovi, sosedi in prijatelji pa bodo presenečeni zgolj nad njihovim videzom.

Večina rumenih se po okusu ne razlikuje od lila jajčevcev. Ljudje jih imenujejo "malo modri". Nimajo grenkobe. Jajčevci afriške selekcije se imenujejo najbolj blagi. Gojijo jih v južni Evropi in Ameriki, a njihov okus se bo našim državljanom zdel dolgočasen.

Okus zrelih okrasnih sort je običajno grenak. Neprijetno bo okusiti celulozo z velikimi zrelimi semeni. Zato vse jajčevce nabiramo v fazi tehnične zrelosti.

Gojenje okrasnih sort

Gojenje običajnih sort jajčevcev se malo razlikuje od dekorativnih. Zahtevni so tudi:

  • rodovitnost in rahlost tal;
  • toplina;
  • vlažnost tal in zraka;
  • prihranka.

Dejstvo je, da so pri nas postale priljubljene sorte jajčevcev, predstavljene na policah trgovin, v drugih državah ta zelenjava ni nič manj priljubljena, rejci so tam gojili druge sorte in hibride. Danes jih imamo za nas nenavadne. Pravzaprav so pogoste v drugih državah.

So zelo zahtevni za toploto, nekateri tudi trpijo vroče vreme. Izjema je hibrid Golden Egg, ki zlahka prenese nekatera temperaturna nihanja.

Na prostem in v rastlinjakih so lahko jajčevci katere koli dekorativne sorte izpostavljeni virusom in boleznim, ki jih najdemo samo pri nas.

Tisti, ki se odločijo za gojenje katere od zgoraj predstavljenih sort (ali kakšne druge sorte), naj sadijo semena za sadike. Za to so primerna kakovostna hranilna tla. Pri tem ne bi smeli varčevati, saj le zdrava sadika lahko vzgoji rastlino, ki daje bogato letino. Naši nasveti bodo koristni tistim, ki se odločijo za samostojno pridelavo rumenih jajčevcev:

  • jajčevci lahko poženejo neenakomerno, prvi poganjki se ne pojavijo takoj, ampak po 10-20 dneh pod filmom ali kozarcem na dobro osvetljenem mestu;
  • pred presaditvijo sadik morate počakati, da znatno zraste (na njej mora biti 8 listov);
  • jajčevci, kot so tla, bogata z organskimi snovmi, nevtralna ali rahlo kisla;
  • ni mogoče uporabiti le gnojil, temveč tudi potrebna (tako mineralna kot organska);
  • gnojenje se izvede trikrat (štirikrat) na sezono;
  • sorte teh jajčevcev je mogoče gojiti tako poleti kot pozimi, ob pomanjkanju svetlobe se bodo sadike raztezale navzgor, kar bo zagotovo postalo opazno;
  • jajčevci ne marajo nabiranja, njihove korenike so šibke, vendar morajo rahljati tla;
  • zalivanje mora biti redno, voda se brani v 24 urah.

Če se resno lotite gojenja, bo letina bogata.

Nasvet! Če okrasnega jajčevca ne gojite v loncu, temveč na vrtni gredici, bodo plodovi večji.

Nakup semen

Redko katere sorte rumenih jajčevcev najdemo na policah naših trgovin. Izjema so le sorti Tango in White Night. Upoštevajte, da obe sorti še vedno nabiramo belo. Rumena barva njihove lupine kaže, da so semena znotraj plodov zrela. Kaša v tem trenutku bo užitna, vendar ne tako okusna.

Na fotografiji pod sorto jajčevcev "Bela noč" je jasno vidno, v kakšno barvo so naslikani plodovi. Spodnji rumeni je že nekoliko prezrel.

Semena drugih sort lahko kupite v spletnih trgovinah; nekateri popotniki jih prinesejo s počitnic in jih podarijo prijateljem, navdušenim poletnim prebivalcem.

Mnenja vrtnarjev

Zgoraj v videu ste že videli sorte okrasnih zelenjavnih pridelkov, ki jih gojijo naši vrtnarji. Jajčevci dobro uspevajo, še posebej, če ima poletni prebivalec izkušnje z gojenjem. Upoštevajte nekaj pregledov tistih, ki so že pobrali rumene čudovite plodove.

Anastasia Vanina, 56 let, regija Voronjež

Lansko poletje sem se odločil za saditev semen jajčevcev "Zlato jajčece". Na sadike sem čakal dva tedna, po čakanju pa je nisem mogel dobiti dovolj. Jajčevci so hitro rasli in sploh niso bili muhasti.

Andrey Vasilievich, 44 let, Stavropol Territory

Že tretje leto sejem seme zlatega fanta. Nezahtevne. En "ampak": vsako leto napade pršica, s katero se morate boriti. Grm je majhen, plodovi so okrogli, spominjajo na jajčeca, zaradi česar se rastlina z njimi zdi čudovita. Sprva so jajčevci beli, a se postopoma spremenijo v zlato. Sadove obrodijo zelo dolgo. Če naberete bledo limono, so precej okusne. Po tem postane celuloza mehka in vlaknasta.

Kadar vas napadne klop ali virus, lahko uporabite običajna zdravila. Dobro se borijo s škodljivci in boleznimi.

Okrasne sorte bodo postopoma pridobivale priljubljenost med našimi vrtnarji. Naučite se jih gojiti danes, kajti druge lahko presenetite s tako svetlimi nenavadnimi plodovi. Če so plodovi prezreli, naj vas ne odvrne: v vazi so videti odlično.


Poglej si posnetek: Preprosto z Urško: Rösti (Januar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos