Nasvet

Medene gobe Leningradske regije in Sankt Peterburga (Sankt Peterburg): fotografija in ime, kraji gob


Medene gobe v Leningradski regiji poleti 2021 so se začele pojavljati pred rokom - že v začetku junija je bilo mogoče obirati, čeprav ni bila velika. Vrhunec rodnosti medene agarike pade konec poletja - začetek jeseni, vendar sezona nabiranja gob že velja za odprto. V gozdovih Leningradske regije lahko najdete različne vrste gob, toda preden greste nabirati gobe, je priporočljivo, da znova preberete njihov opis - skupaj z gobami začnejo njihovi strupeni kolegi rojevati v velikih količinah.

Kako izgledajo medene gobe v regiji Leningrad

Kot lahko vidite na spodnji fotografiji, so medene gobe zelo majhne gobe, katerih višina le redko preseže 12-14 cm, v Leningrajski regiji pa včasih najdemo tudi večje primerke. Oblika klobuka pri mladih gobah je jajčaste oblike, a ko raste, se odpre, robovi se zavijejo navzgor in sadno telo dobi videz čednega dežnika. Hkrati je na sredini pokrovčka jasno vidna majhna izboklina, katere barva se lahko nekoliko razlikuje od glavne. Premer klobuka je v povprečju 12 cm. Pri zrelih gobah postane rob klobuka rahlo valovit.

Celuloza je gladka, zelo nežna in sočna. Njen okus je prijeten, prav tako vonj. Barva celuloze je od belkastih do bledo rumenih tonov.

Dolžina noge je približno 8-10 cm, na samem pokrovčku pa se opazno razširi. Tako kot pokrovček je tudi meso noge belo, včasih rumenkasto. Po strukturi je vlaknasta. Barva stebla mladih gob je rumenkasto bufasta, blizu barve svetlega medu, ko pa sadno telo raste, njegovo steblo potemni in postane rjave barve. Pri nekaterih vrstah je na nogi majhno krilo, bližje pokrovčku.

Pomembno! Njegova barva je v veliki meri odvisna od vrste lesa, s katerim je micelij glive povezan. Na primer plodna telesa, ki rastejo pod hrasti, imajo rdečkasto rjavo barvo klobuka, tista, ki rastejo pod akacijo ali topolom, pa imajo svetlo, medeno rumeno barvo.

Vrste užitnih agaric v regiji Leningrad

Skupno obstaja približno 40 različnih vrst, od tega 10 vrst na ozemlju Leningradske regije. Opis užitnih medenih agarik Leningradske regije s fotografijo in imenom je predstavljen spodaj.

Eden najbolj priljubljenih predstavnikov v tej regiji so severne gobe (lat. Armillaria borealis). Njihova višina je 10-12 cm, premer pokrovčka pa lahko doseže 10 cm. Je konveksne oblike, rjavo-oranžne barve, obstajajo pa tudi gobe z olivno ali oker barvo. V središču pokrovčka je svetla pega, površina gobe pa je prekrita z majhnimi luskami. Robovi so neenakomerni, rahlo hrapavi.

Noga se širi navzdol, njen premer je 1-2 cm. Na sredini noge je značilno obročasto krilo, precej mehko. Na otip se zdi, da je sestavljen iz filma.

Leta 2021 ta vrsta medene agarike raste v gozdovih Sankt Peterburga (Sankt Peterburg) v velikih skupinah, zlasti pogosto pod brezami, hrasti in jelšami. Roditi traja od konca avgusta do konca oktobra. V toplih letih lahko medene gobe nabiramo do novembra.

Druga priljubljena užitna vrsta medenih agarik v Sankt Peterburgu je jesenska debelonoga (latinsko Armillaria lutea), fotografija gob je predstavljena spodaj. Lahko jih gojite sami. V višini sadna telesa dosežejo 10 cm, premer klobuka pri tej vrsti je 8-10 cm. Njegova oblika je stožčasta, robovi so gosti in upognjeni navzdol. Celotna površina je prekrita z majhnimi luskami. Barva je od rjave do oker. Celuloza je čvrsta z izrazito aromo sira.

Gobe ​​z debelimi nogami rastejo na blazinah gnilih listov, ostankih lubja in iglic. Na požarnih območjih najdemo velike skupine gliv.

Pomembno! V Leningrajski regiji raste tudi več vrst lažnih agarik. Ko jih zaužijemo, ne morejo škodovati zdravju, vendar je ob najmanjšem sumu, da so gobe, ki so naletele, neužitne, bolje, da se jih ne dotikate.

Kje nabirati medene gobe v regiji Leningrad

Leta 2021 je bilo medenih gob v Leningrajski regiji v izobilju v borovih in mešanih gozdovih, pod starimi drevesi najdemo cele družine. Skupine gob tradicionalno najdemo na naslednjih lokacijah:

  • na starih mahovitih štorih;
  • v mokrih grapah in nižinah;
  • v starem vetrolomu;
  • na krajih krčenja gozdov;
  • na dnu sušenja hlodov;
  • na deblih podrtih dreves.

Pomembno! Medene gobe same praktično ne rastejo, kar jih omogoča razlikovati od neužitnih dvojčkov. Običajno se v velikih grozdih držijo štorov in dreves.

Tam, kjer so v bližini Voronježa nabrane medene gobe

V bližini Voronježa je veliko gob, med katerimi so najbolj priljubljene naslednje:

  • v gozdarstvu Somovskoye pridelujejo pridelek nedaleč od postaj Dubrovka, Orlovo, Grafskaya in Shuberskoye;
  • v regiji Khokholsky gobarske skupine najdemo v velikih količinah v bližini vasi Borshchevo in Kostenki;
  • v gozdu Semiluksky gobe zbirajo v bližini vasi Orlov Log, Fedorovka in Malaya Pokrovka;
  • v gozdarstvu Levoberezhnoye gredo v vasi Maklok in Nižni Ikorets po nabiranje gob.

Pomembno! Na ozemlju rezervata Bobrovsky je prepovedano zbiranje gob, pa tudi drugih vrst gob. Kršitev te prepovedi lahko povzroči znatno globo.

Gozdovi, kjer v regiji Leningrad rastejo medene gobe

Pomladne, poletne in jesenske gobe v Sankt Peterburgu lahko nabiramo v naslednjih gozdovih:

  • borov gozd v regiji Priozersk (v smeri avtoceste Vyborg);
  • borov gozd v regiji Vsevolozhsk;
  • gozd blizu jezera Luga;
  • iglasti masiv v bližini vasi Sosnovo;
  • gozd v bližini železniške postaje Berngardovka;
  • območje okoli vasi Kirillovskoye;
  • iglasti gozdovi v bližini vasi Snegirevka;
  • močvirnato območje med vasoma Sologubovka in Voitolovo;
  • gozd v bližini jezera Zerkalnoye;
  • regija blizu reke Vuoksa, blizu vasi Losevo;
  • majhen gozd v bližini vasi Yagodnoye;
  • ozemlje, ki meji na vas Zakhodskoye;
  • gozd v regiji Luga, blizu vasi Serebryanka;
  • Območje Sinyavinsky, blizu vasi Mikhailovskoye.

Nasvet! Menijo, da je v gozdovih, starih vsaj 30 let, mogoče nabrati veliko letino. V takih gozdovih Leningradske regije so velike količine starih gnilih štorov, na katerih se radi naselijo medene agarike različnih vrst.

Kdaj lahko nabirate medene gobe v regiji Leningrad

Glede na to, kateri vrsti gobe pripadajo, začnejo saditi v Leningradski regiji v različnih časih:

  1. Spomladanske rastline se začnejo pojavljati sredi marca in rodijo do maja. Včasih se sezona obiranja v Leningradski regiji podaljša do junija in celo julija.
  2. Plodnost poletnih medonosov v gozdovih Leningradske regije pade na obdobje od sredine avgusta do zadnjih dni oktobra.
  3. Jesenske gobe v Leningrajski regiji lahko nabiramo od avgusta do novembra.
  4. Zimske sorte rodijo od septembra do decembra. Nekatere lahko nabiramo šele od oktobra

Pomembno! Najboljši čas za nabiranje gob v Leningrajski regiji je zgodaj zjutraj. V tem obdobju imajo sadna telesa svež videz po nočni ohladitvi, ki ostane še dolgo po trgatvi. Takšni primerki so odporni na prevoz.

Pravila zbiranja

Nabiranje gob je priporočljivo v Leningrajski regiji ob upoštevanju naslednjih osnovnih pravil, ki veljajo za skoraj vse druge vrste:

  1. Med žetvijo je priporočljivo, da micelij ostane nedotaknjen. Za to plodna telesa previdno režemo z nožem in jih ne izvlečemo. Prav tako je dovoljeno gobe pridobivati ​​po metodi sukanja. Ta način spravila pušča micelij rodoviten do naslednjega leta.
  2. Bolje je, da v neposredni bližini cest ne zbiramo plodov, ki rastejo v Leningradski regiji. Gobe ​​hitro absorbirajo vse toksine iz okolja.
  3. Prezrele gobe so tudi nezaželene za nabiranje. Takšne osebke pogosto prizadene plesen.
  4. Ob najmanjšem sumu, da je najden primerek lažen, ga je treba pustiti pri miru.
  5. Pridelani pridelek se položi v košaro ali vedro s pokrovčki navzdol.

Nasvet! Eden glavnih znakov, po katerem lahko ločite užitno sorto medenih agaric v Leningradski regiji od strupenih, je prisotnost krila na nogi. Podobne neužitne vrste nimajo takega obroča.

Kako ugotoviti, ali so se v Leningradski regiji pojavile gobe

Ali so medene gobe zdaj v Leningrajski regiji ali ne, lahko ugotovite, kakšno je vreme:

  1. Vrhunec rodnosti se zgodi predvsem pri temperaturah od + 15 ° C do + 26 ° C.
  2. V ekstremni vročini plodna telesa ne rastejo (od + 30 ° C in več). Gobe ​​tudi ne prenašajo suše - sadna telesa se hitro izsušijo in poslabšajo.
  3. Gobe ​​v Leningradski regiji po dežju začnejo intenzivno rojevati. Po 2-3 dneh lahko greste na žetev.

Nasvet! Ugoden znak za nabiranje gob v Leningradski regiji je gosta megla. Priča o visoki vlažnosti zraka, kar prispeva k hitri rasti sadnih teles.

Zaključek

Medene gobe v regiji Leningrad se tradicionalno začnejo nabirati spomladi, vendar številne vrste dozorijo šele junija in julija ali celo kasneje. Da se potovanje v gozdove Leningradske regije ne bi razočaralo, je priporočljivo, da se pred nabiranjem gob seznanite s tem, kako izgledajo različne vrste. Prav tako je priporočljivo pojasniti, v kakšnem času zorijo in kje je bolje iskati gobe v regiji Leningrad.

Poleg tega je pomembno, da lahko ločimo užitne sorte od lažnih - čeprav ne povzročajo resne škode zdravju, lahko v velikih količinah tak pridelek povzroči resno zastrupitev.

Poleg tega lahko iz spodnjega video posnetka izveste več o značilnostih nabiranja medenih agarik:


Poglej si posnetek: St. Petersburg, Russia on $100. Rooftops, Boat Rides and Secret Cafes. (Januar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos