Nasvet

Kako variti in kuhati posušene šipke brez termosa


Brez termosa ni težko pravilno kuhati posušenih šipkov. To lahko storite na različne načine, tudi v steklenem kozarcu, loncu, počasnem štedilniku ali v vodni kopeli. Pomembna točka je kompetenten izbor in priprava sestavin. Razmerja so odvisna od namena priprave decokcije ali poparka.

Izbira in priprava sestavin

Posušene šipke lahko pripravite sami ali kupite. Bolje je izbrati farmacevtske izdelke, ki ustrezajo določenim standardom kakovosti. Jagode morajo biti majhne in nagubane. Če so plodovi veliki in gladki, so jih posušili v pečici. Hkrati se izgubijo dragoceni elementi, zmanjša se uporaba surovin.

Pripraviti je mogoče samo visokokakovosten izdelek. Jagode ne smejo imeti plesni in gnilobe. V posušeni obliki izgubijo približno 2/3 teže, zato postanejo lahki. Imeti morajo značilen vonj brez nečistoč, mokavost.

Pred kuhanjem je treba posušene šipke sprati s tekočo vodo. To je priročno narediti v cedilu. Za odstranjevanje vseh ostankov je bolje, da ne uporabljate finega sita.

Če želite kuhati suhe šipke brez termosa, morate uporabiti čisto vodo. Lahko ga filtriramo, ustekleničimo, zavremo. Voda iz čistih naravnih virov je primerna, če je preverjena njena kakovost.

Pravilno posušeni šipki imajo rjavo rdečo ali temno rumeno barvo

Kako pravilno kuhati posušene šipke brez termosa

Številne infuzije se naredijo v termosu, da se temperatura ohrani čim dlje. V takih pogojih surovine dajo v vodo največ dragocenih elementov in so predelane zmerno. Rezultat je mogoče doseči, tudi če šipek varite brez termosa, so deleži vode in jagodičja odvisni od namena priprave izdelka.

Kako variti šipek v ponvi brez termosa

Za pivovarstvo je bolje uporabiti emajlirano ali stekleno posodo. Za 0,5 litra vode potrebujete 2 žlici. l. suho sadje. Če jih zdrobimo, lahko količino zmanjšamo.

Algoritam kuhanja je preprost:

  1. Sadje zložite v ponev.
  2. Nalijte toplo vodo.
  3. Zaprite posodo s pokrovom.
  4. Napolnite jagode pol ure.
  5. Lonec z infuzijo postavite na štedilnik. Nastavite najnižjo temperaturo.
  6. Kuhajte pol ure. Če uporabljate sesekljane surovine, čas kuhanja prepolovite.
  7. Odstranite posodo s štedilnika.
  8. Vztrajajte, dokler se izdelek nekoliko ne segreje.

Juha po tem receptu je dobra za imunski sistem, znižuje krvni tlak.

Infuzija v ponvi ne sme vreti - dovoljeno je le rahlo žuborenje

Kako variti šipke v vodni kopeli

Eden od načinov, kako posušiti šipke brez termosa, je v vodni kopeli. To je nežna možnost. Za kuhanje sta potrebni dve posodi različnih velikosti. Manjšo posodo lahko položite na dno večje ponev ali sklede s krpo ali brisačo na vrhu.

Če želite kuhati posušene šipke v vodni kopeli, morate ravnati na naslednji način:

  1. V veliko skledo nalijte vodo, dajte na ogenj.
  2. Suho sadje damo v manjšo posodo.
  3. Dodajte vročo vodo - kozarec za 2 žlici. jagode.
  4. Posodo postavite v večjo posodo.
  5. Pokriti s pokrovom.
  6. Dušimo 15-20 minut.
  7. Vztrajajte pol ure.
  8. Obremenitev.

Skuhani pijači lahko dodate limono in med. Citruse takoj po odstranitvi s ognja potopite v infuzijo. Med - samo, ko se ohladi na 40 ° C.

Sesekljano sadje je bolje kuhati v vodni kopeli

Kako variti šipek za hujšanje brez termosa

Šipek pomaga pri hujšanju, normalizira delovanje črevesja in spodbuja izločanje toksinov in toksinov. Za takšne namene ni težko kuhati sadja:

  1. Jagode položite v emajliran lonec in skledo.
  2. Nalijte hladno vodo - kozarec za 2 žlici. posušeni obdelovanci.
  3. Posodo pokrijemo s pokrovom, damo na ogenj.
  4. Takoj po vrenju nastavite najnižjo temperaturo in dušite deset minut.
  5. Končano juho dajte 12 ur. Bolje, da to storite zvečer.
  6. Obremenitev.

To infuzijo je treba piti pred obroki. Kozarec sredstev je razdeljen na tri odmerke.

Končno infuzijo je bolje shraniti največ en dan - izdelek hranite v hladilniku v tesno zaprti posodi

Kako hitro variti šipek v steklenem kozarcu

Po tem receptu vzemite 1 liter vode za 0,1 kg sadja. Poleg jagodičja in tekočine boste potrebovali še:

  • steklen kozarec primerne velikosti;
  • pokrov, ki tesno zapira posodo;
  • brisačo za zavijanje kozarca.

Algoritam kuhanja je naslednji:

  1. Suhe šipke sperite in posušite s papirnatimi brisačami. Če smo surovine prej zbirali ročno in jih čistili, lahko ta korak preskočimo.
  2. Sadje zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za kavo.
  3. V stekleni kozarec nalijte jagodičja v prahu.
  4. Zavremo vodo, počakamo nekaj minut, da se ohladi na 85-90 ° C.
  5. Obdelovanec obparite.
  6. Takoj kozarec tesno zaprite, previdno zavijte.
  7. Posodo postavite na toplo. Pozimi ga lahko položite na baterijo, ves čas pa v ogreto pečico.
  8. Vztrajajte 1-2 uri.
  9. Končano infuzijo precedite skozi gazo ali fino sito.

Ko sekate jagode v nekaterih napravah, kosti ostanejo nedotaknjene, ni pomembno

Kako variti šipek v čajniku

Jagode lahko varite v običajnem steklenem čajniku. Ta pijača je koristna za krepitev imunosti in preprečevanje prehladov. Za kozarec vode potrebujete 2 žlici. jagode.

Algoritam kuhanja je preprost.

  1. Sadje zmeljemo.
  2. Zavreti vodo.
  3. Prazno jagodičje nalijte v kotliček.
  4. Prelijte z vrelo vodo.
  5. Vztrajajte vsaj deset minut.

Poleg tega lahko dodate nekaj sadja gloga, črnega čaja ali hibiskusa. Med kuhanjem je kotliček bolje prekriti s posebnim pokrovom ali zaviti z brisačo.

V čajniku lahko varite celo sadje, nato pa čas infundiranja lahko povečate za 2-3 krat

Kako variti šipek v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko posušene šipke varimo na različne načine. Naprava lahko kuhanje zamenja s paro, vodno kopeljo, termo. V njem lahko naredite decokcijo ali na nežen način skuhate surovine. Prikladno je uporabiti program "multi-cook" ali "multi-chef", kjer lahko samostojno nastavite temperaturo in čas kuhanja. Če tak način ni na voljo, bo delovala možnost "gašenja", ki je na voljo v vseh multivarkih. Ta program vključuje, da izdelek zavre in nato duši.

Juho šipka lahko pripravite brez termosa v multivarku, kot je ta:

  1. Dajte jagode v posodo aparata.
  2. Nalijte hladno vodo. Vzemite 1 liter tekočine za 0,1 kg jagodičja.
  3. Posodo postavite v multivark.
  4. Tesno zaprite pokrov.
  5. Nastavite način "gašenja" za 40 minut.
  6. Ko se program konča, pečice ne odpirajte eno uro.
  7. Juho precedite v drugo posodo.
  8. Po želji dodajte limono ali med.

V juho lahko dodate sladkor, ga položite skupaj z jagodami

Zaključek

Brez termosa ni težko pravilno kuhati posušenih šipkov. To je mogoče storiti na različne načine, vključno z nežnimi metodami, ki ohranjajo čim več dragocenih elementov. Plodovi se kuhajo cele ali po sekanju, razmerja so odvisna od namena kuhanja.


Poglej si posnetek: Kuhanje piva u velikom loncu (Januar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos