Nasvet

Vrstica modre noge (vijoličaste noge): opis in fotografija

Vrstica modre noge (vijoličaste noge): opis in fotografija


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Škrlatna ryadovka je goba, ki jo lahko pojemo po predhodni obdelavi. Njegov videz je precej nenavaden, vendar ga je še vedno mogoče zamenjati z dvojnicami, zato je treba lastnosti natančno preučiti.

Kakšne gobe izgledajo kot ryadovki bluefoot

Iz fotografije in opisa lilavonoge ryadovke ali modrice je očitno, da jo je najlažje prepoznati po nogi - sivkasto-vijolično ali modrikasto. V višino se razteza do 10 cm, v obsegu doseže 3 cm. Pri mladih plodiščih lahko na nogah opazite ostanke odeje, podobne neenakomernim kosmičem, toda ko se starajo, površina noge se gladi.

Pokrovček je sploščen z rahlo izboklino, v obliki blazine, v povprečju do 15 cm v premeru. V zgornjem delu je pokrovček na otip gladek, spodnji pa prekrit s tankimi širokimi ploščicami rumenkaste ali kremaste barve. Po barvi je sama kapica običajno rumenkasta z rahlo vijoličnim odtenkom, na rezu - sivo-vijolična, siva ali sivo-rjava. Sadno telo ima čvrsto celulozo s sadno aromo.

Kje raste lila-noga vrsta

Bluefoot izbere za rast predvsem južne regije, včasih pa ga najdemo tudi v osrednji Rusiji. Najpogosteje vijoličast ryadovka raste na pašniških travnikih in gozdnih jasah, na rodovitnih tleh v bližini kmetij ali v bližini kompostnih jam. Manj pogosto ga najdemo v gozdnem pasu.

Pomembno! V gozdu se micelij vijoličnonogega modrega stopala nahaja predvsem ob jesenih in drugih listavcih. Plodna telesa praviloma rastejo v velikih kolonijah in "čarovniških krogih", vidimo jih lahko enega za drugim, a veliko manj pogosto.

Kdaj zbirati vrvi z lila nogami

Modrica obrodi sadove skozi toplo obdobje. Prvič ga najdemo aprila, vrsta vijoličastih nog pa še naprej raste do sredine oktobra. Zato ga lahko nabirate poleti, najbolje ga je iskati po deževnih dneh, saj so v tem obdobju sadna telesa najbolj aktivna v rasti.

Užitno ali ne lilanozno veslanje

Kljub nenavadnemu videzu modrice jo je dovoljeno jesti. Vendar pa lila-noga vrsta spada v pogojno užitno kategorijo, z drugimi besedami, pred kuhanjem zahteva skrbno obdelavo.

Okusne lastnosti gobe ryadovka lila-noga

Bluefoot spada v samo 4 kategorije živil in je slabši od mnogih drugih gob. Vendar izkušeni nabiralci gob trdijo, da je njen okus zelo prijeten v kakršni koli obliki - ocvrti, kuhani ali vloženi. Nekateri okus modrih nog primerjajo z okusom šampinjonov.

Kot dodatno prednost lahko štejemo dejstvo, da lilavonoga ryadovka med predelavo dobro ohrani obliko in elastičnost, prijetno jo je jesti, ne razpada in ne zrahlja.

Koristi in škode za telo gob rowovki bluelegs

Goba modra ryadovka ima zelo bogato kemično sestavo. Njegova celuloza vsebuje:

  • vitamini A, C, B in D;
  • pomembni minerali - mangan in kalij, fosfor in železo, cink in fosfor;
  • aminokisline - predvsem lizin, alanin in treonilin;
  • glutaminske in stearinske kisline;
  • beljakovine;
  • trehalazol;
  • naravni antibiotiki - fomecin in klitocin;
  • polisaharidi.

Zahvaljujoč tej sestavi ima lilanoga ryadovka izrazite koristi za telo, in sicer:

  • nasiči telo z vsemi potrebnimi elementi v sledovih in vitamini;
  • izboljšuje metabolizem in krepi imunski sistem;
  • poveča vzdržljivost zaradi velike količine beljakovin v kaši;
  • deluje pomlajevalno in protivnetno;
  • ima dokazan učinek proti raku - klitocin in fomecin delujeta depresivno na rakave celice.

Seveda pri vseh koristih ne smemo pozabiti na škodljive lastnosti užitne ryadovke vijoličastih nog. Ni priporočljivo, da ga uporabljate:

  • s kroničnimi črevesnimi boleznimi;
  • s pankreatitisom;
  • s počasno prebavo in težnjo k zaprtju.

Ker je bluefoot precej težko beljakovinsko živilo za prebavo, je pomembno upoštevati zmerne odmerke izdelka. Zagotoviti je treba, da je popolnoma svež in pravilno skuhan, sicer se lahko razvije bolečina v trebuhu, bruhanje in driska.

Pozor! Rjadovka z vijoličnimi nogami je prepovedana za uporabo nosečnic in majhnih otrok. Zanje je verjetna zastrupitev povečana nevarnost in lahko povzroči usodne posledice.

Lažne dvojice gobe ryadovka modra noga

Čeprav ima vijoličast ryadovka zelo značilne zunanje lastnosti, ga je še vedno mogoče zamenjati z drugimi gobami. Obstajajo dvojčki, tako užitni kot neužitni, zato je pomembno, da jih lahko ločimo med seboj v jesenskem gozdu.

Vijolična vrstica

Obe sorti pripadata istemu rodu in sta si zato zelo podobni po velikosti, strukturi pokrovčka in noge. Vendar ima modrica vijoličastih nog vijoličast odtenek samo na nogi, medtem ko vijolično vrsto odlikuje enakomerna vijolična barva. Tako kot sama lila-noga ryadovka tudi njen kolega spada v pogojno užitno kategorijo.

Plevelna vrsta

Rjadovka z vijoličastimi nogami je zelo podobna drugi glivi iz rodu Lepista. Toda plevelna ali umazana vrstica ima nekaj pomembnih razlik - celotno plodišče je popolnoma pobarvano v vijolični odtenek, poleg tega pa je umazana vrsta veliko manjša od modre noge.

Lak z lila

Lakovitsa po obliki in barvi nekoliko spominja na modrico, vendar je gobe težko zamenjati med seboj. Velikost jorgovega laka je veliko manjša, premer pokrovčka v povprečju doseže le 5 cm. Odtenek pokrovčka je temno vijoličen, noga pa svetla, belkasta.

Rjadovka z vijoličnimi nogami se od vijoličnega laka razlikuje po tem, da slednjega pogosto ne vidimo na prostem, ampak v gostih gozdovih. Lahko ga jeste, vendar šele po predelavi.

Vijolična pajkova mreža

Ta užitna goba ima svetlo vijolično steblo in pokrovček; v mladosti je po strukturi zelo podobna modremu stopalu. Sorte lahko ločite med seboj po barvi - v pajčevi mreži je enakomerna za celo plodišče, poleg tega so na nogi ostanki pregrinjala, odrasle vrste pa imajo gladko nogo.

Bela in vijolična pajkova mreža

Neužitna pajkova mreža in neškodljiva vrsta vijoličastih nog sta si podobna ravno konveksne oblike in bledega odtenka kapice. Toda noga pajkove mreže je običajno lažja od ryadovke, meso na rezu pa mehko in ohlapno. Glavna značilnost neužitne pajčevine je prisotnost izrazitega plesnivega vonja.

Kozja spletna kapica

To gobo lahko zaradi podobne obarvanosti zamenjamo z modrim stopalom. Toda lila-noga ryadovka ima nogo temnejše barve kot pokrovček, vendar ima kozja pajčevina običajno pokrovček z vijoličnim odtenkom in svetlejšo nogo. Goba spada v kategorijo neužitnih in ima neprijeten vonj, po navedbah nabiralcev gob njena aroma najbolj spominja na acetilen.

Čisti miceni

Neužitni miceni s halucinogenimi lastnostmi ima sploščen pokrovček z gomoljem v sredini, pokrovček in noga pa sta pobarvana v vijolične odtenke. Toda steblo micena je lažje od pokrovčka, predvsem pa je za miceno značilna miniaturna velikost. Če se lahko dvigne 8 cm nad tlemi, potem premer kapice najpogosteje ne presega 5 cm.

Pravila za nabiranje gob v vrstah modrih nog

Glavno sadje modronožca nastopi poleti, čeprav ga v gozdu najdemo že sredi pomladi in izgine bližje prvi zmrzali. Najbolje je, da se v zbirko odpravite konec poletja, ko lila-noga vrsta še posebej aktivno raste.

Iščite modro nogo na odprtih mestih - na progah, travnikih in pašnikih. V gozdu tudi ona naleti, a veliko manj pogosto. Največjo letino lahko pridobimo z odhodom na polje po močnem deževju.

Ker je ryadovka s škrlatno nogo pogojno užitna goba z veliko dvojčki, je treba skrbno preučiti najdbo, preden jo damo v košarico. Prepovedano jesti surove gobove kapice - to je polno zastrupitve s hrano, tudi če je vrsta gobe pravilno določena.

Nasvet! Pridelke gob morate nabirati na čistih območjih, stran od industrijskih objektov in glavnih cest. Veslač z vijoličnimi nogami, ki je zrasel na onesnaženih tleh, ima čas, da do nabiranja nabere preveč strupenih snovi.

Kako kuhati vrvico z lila nogami

Preden zaužijete naravni izdelek za hrano, ga je treba skrbno obdelati:

  1. Najprej je odrezana vrvica z vijoličnimi nogami, plošče s spori so odstranjene iz nje, to je spodnji del pokrovčka. Vsekakor plošče telo ne prebavi in ​​lahko povzroči zastrupitev.
  2. Prav tako morate odrezati noge, običajno jih ne jedo, tako da lahko noge odstranite ne samo doma, ampak tudi na terenu, v fazi zbiranja. Poleg tega bo v tem primeru v košarico gob prišlo več.
  3. Pred kuhanjem gobo vsaj 40 minut pravilno namočimo v mrzli slani vodi.
  4. Po tem se vrsta dvakrat opere pod tekočo vodo in kuha približno pol ure.
  5. Pri vrenju je priporočljivo dodati malo citronske kisline - to vam omogoča, da ohranite nenavadno barvo gobe in njeno aromo.

Predelano modro stopalo lahko pripravimo na kakršen koli osnovni način - recepti za lila ryadovka predlagajo cvrtje, kisanje in sol okusne gobe. Pravilno kuhano modro stopalo se lepo poda k zelenjavi in ​​juham, mesnim jedem in krompirju, špageti.

Zaključek

Škrlatna ryadovka je okusna in povsem zdrava goba svetle in prepoznavne barve. Če želite pobrati dobro letino modrega stopala, morate pravilno preučiti njegov videz in značilnosti ter si ogledati tudi fotografijo lažnih dvojic.


Poglej si posnetek: БОЛИТ НОГА ОТ БЕДРА ДО КОЛЕНА СЗАДИ КАК УБРАТЬ БОЛЬ В БЕДРЕ мышцы задней поверхности бедра (Februar 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos