Nasvet

Pridelava in predelava koruze za žito


Kmetijska industrija oskrbuje trg s surovinami za proizvodnjo hrane. Koruza je visoko rodna poljščina, katere zrna se uporabljajo v prehrambene in tehnične namene. Gojenje rastline je enostavno. Pobiranje koruze za žito, posebnosti gojenja, sušenja, čiščenja in skladiščenja so opisane spodaj.

Mesto koruze v kolobarju

Donos pridelka lahko pade, narašča, odvisno od stanja zemlje, vsebnosti vitaminov, vlage in predhodnikov. Koruza je rastlina, odporna proti suši, toda za pridobitev povprečnega pridelka 8 t / ha med nabiranjem potrebujete 450 - 600 mm padavin.

Koruza po sušenju pridela malo žita:

  • sončnica;
  • sirek;
  • sladkorna pesa.

Nasvet! Izkušeni kmetje ne priporočajo sajenja koruze po sirku. To bo povzročilo širjenje stebelnega molja.

V sušnih regijah so priporočeni predhodniki žitne koruze:

  • ozima pšenica;
  • stročnice;
  • krompir;
  • ajda;
  • spomladanska žita;
  • gorčica;
  • posilstvo;
  • koriander.

Zahvaljujoč sodobnim tehnologijam lahko koruzo gojimo kot monokulturo 2 - 3 zaporedna leta na enem mestu in v rodovitnih tleh z veliko padavinami - 4 - 5 sezon.

Priprava koruznih zrn za sajenje

Predelavo semena izvajajo posebna podjetja - obrati za predelavo koruze, kjer lahko zrna po prehodu skozi posebne tehnološke postopke takoj posadimo v tla. Če koruze ni mogoče predati podjetju, jo boste morali začeti pripravljati sami.

Potrebno zrnje:

  • umeriti;
  • kumarica.

Velikost - Ločevanje semena po velikosti se opravi za ločevanje velikih vzorcev, ki se lahko zataknejo v vrtalni luknji od majhne koruze. Nadalje se zrna teden dni sončno ali zračno termično segrevajo, da pospešijo kalitev.

Preliv se izvaja za povečanje zaščitnih lastnosti semen med setvijo in kalitvijo. Zrna, ki so absorbirala vodo, so alkalna, zato postanejo gojišče gliv v tleh. Fungicid ustvarja zaščitni film, ki preprečuje razvoj bolezni pred kalitvijo.

Za obdelavo semena uporabite:

  1. Insekticidi.
  2. Fungicidi.
  3. Mešanica prve in druge vrste.

Priprave in njihov priporočeni odmerek:

  • Thiram - z zdravilno učinkovino Thiram 4 l / t;
  • TMTD - z zdravilno učinkovino Thiram 2 l / t;
  • Aatiram - z zdravilno učinkovino Thiram 3 kg / t;
  • TMTD98% Satek - z zdravilno učinkovino Thiram 2 kg / t;
  • Vitavax - z zdravilno učinkovino Carboxim + thyram Z l / t;
  • Vitatiuram - z zdravilno učinkovino Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
  • Maxim Gold AP - z zdravilno učinkovino Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.

Setev koruze za žito

Rok za sajenje semen določajo vremenske razmere, plevelnost polja, zgodnja zrelost sorte in temperatura tal, ki naj se na globini 10 cm segrejejo na 10 - 12 ° C. Hladno odporne pridelke sadimo pri temperaturi 8 - 10 ° C. Setev koruze za žito se izvaja s pikčastimi traktorji.

Gostota in hitrost sejanja koruze

Setveni material nanesemo na tla zgodaj spomladi, najpogosteje od 1. do 15. maja. Gostota sajenja za vsak hektar je odvisna od rodovitnosti zemlje, količine padavin, kalivosti in drugih parametrov. Povprečna stopnja za standardno tehnologijo gojenja koruze za žito:

  • v sušnih regijah: 20 - 25 tisoč;
  • v stepskem in gozdno-stepskem območju: 30 - 40 tisoč;
  • z rednim zalivanjem: 40 - 60 tisoč;
  • v južnih regijah na namakanih tleh: 50 - 55 tisoč.

Kvantitativni izraz gostote sajenja - 15 - 22 kosov. na vsake 3 tekoče metre, masno pa 20 - 30 kg na hektar. Če je kalivost na terenu slaba, se stopnja poveča za 10-15%. Globina sajenja je 5 - 7 cm, v suhi zemlji - 12 - 13 cm. Razmik med vrsticami mora biti najmanj 70 cm.

Gostota koruze, ki stoji pred trgatvijo, izražena v tisočih rastlin na hektar.

Skupina zrelosti

Stepa

Gozdna stepa

Polesie

FAO 100-200

65 — 70

80 — 85

90 — 95

FAO 200-300

60 — 65

75 — 80

85 — 90

FAO 300-400

55 — 60

70 — 75

80 — 85

FAO 400-500

50 — 55

Gnojenje koruze za žito

Koruza pri tvorbi 1 tone zrnja potegne 24 - 30 kg dušika, 10 - 12 kg fosforja, 25 - 30 kg kalija, zato je treba elemente dopolniti ali jih dodati v primeru pomanjkanja. Stopnja nanosa prihranka: N - 60 kg, P - 60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Gnojila za koruzo za zrno se uporabljajo previdno, ker pomanjkanje dušika zmanjša donos, njegov presežek pa zadrži zorenje.

Pred jesenskim oranjem dodamo prepereli gnoj, fosfor-kalijeva gnojila in polovico snovi, ki vsebuje dušik. Po polju so enakomerno porazdeljeni z rotacijskimi trosilniki, pri manjših količinah pa ročno.

Pred setveni prihranki koruze za žito dobro vpliva na rast, produktivnost. Superfosfat se vnese s semeni. Naj bo 3 - 5 cm globlje od semena in 2 - 3 cm naprej, da ne poškoduje poganjkov.

Med primarno in sekundarno obdelavo razmikov med vrsticami se uporabi druga polovica dušikovih gnojil. Da bi povečali vsebnost beljakovin, je treba pred obiranjem opraviti listno škropljenje s 30% sečnino.

Faze zrelosti koruze

Zrna dozorijo postopoma in v vsaki fazi postanejo trša. Obstaja 5 stopenj zrelosti:

  • mlečni izdelki;
  • zgodnji vosek;
  • pozni voščeni;
  • steklovina;
  • popolna.

Pogoji obiranja koruze za žito

Pridelek je pripravljen za košnjo, ko 65 - 70% klasov doseže voščeno zrelost. Obstajata dva načina obiranja koruze:

  1. Na storžku z odstotkom vlage v semenih, ki ne presega 40%.
  2. V zrnju z vsebnostjo vlage 32%.

Trgatev koruze izvajajo kombajni za koruzo ali kombajni, kot jim pravijo tudi. Za mlatenje se uporabljajo potočne glave - posebni nastavki za opremo za spravilo žita, ki pri spravilu očistijo storže pred semeni.

Tehnologija žetve koruze

Uporabljajo se vse vrste kombajnov s tangencialno ali aksialno vršilno napravo. Na kakovost spravila koruze vplivata dva kazalnika:

  • diagram gibanja strojev;
  • raven kakovosti.

Uporabnost kombajna se preveri pred vstopom na polje. Tudi oprema za razkladanje je predmet temeljitega pregleda.

Shema gibanja kombajnov za zbiranje žita

Čiščenje je priporočljivo izvajati v isti smeri, v katero je bilo posajeno. Polje pred delom kombajna se pokosi po obodu, razdeli se na korale, začenši od razmika med zadnjimi vrsticami. Obstajata dva načina pridelave žitne koruze:

  • dirke;
  • krožna.

Slednji vzorec gibanja se uporablja na majhnih poljih.

Shema načina nabiranja žetve:

1, 2, 3 - koralniki, C - širina.

Zmogljivost kombajna s šestvrstnim nastavkom za koruzo je 1,2 - 1,5 ha / h. Kazalnik je odvisen od časa, porabljenega za pošiljanje - pri nalivanju na voziček je vrednost višja kot pri vožnji do roba polja.

Kako se prideluje koruza za žito, si lahko ogledate v videoposnetku:

Kazalnik kakovosti kombajna

Oprema za spravilo koruze ne deluje vedno dobro. Kakovost spravila pridelkov lahko ocenite s kazalniki:

  • izguba zrnja;
  • višina košnje;
  • čiščenje;
  • število poškodovanih ušes.

Za določitev kakovosti dela je treba zbrati semena in ušesa na površini 10 kvadratnih metrov. m - 3-krat. Če poznamo donos pridelka in po tehtanju zbranih ostankov določimo odstotek izgub.

Predelava koruze po žetvi

Mokra zrna s smeti se dolgo ne shranjujejo, zato jih pred pošiljanjem v hangar očistijo od tujih rastlinskih ostankov in nato posušijo. Groba zrna se ne hranijo dolgo, zato je vsebnost vlage v njih višja kot v semenih, namenjenih za sajenje.

Čiščenje

Da bi odstranili neželene nečistoče, koruzo spustijo skozi čistilne enote. Glede na način dela so petih vrst:

  • zrak;
  • zračno sito;
  • separatorji;
  • trier naprave;
  • mize s pnevmo-gravitacijo.

V enotah se semena trikrat očistijo:

  1. Primarno: za odstranjevanje plevela, ostankov listov in drugih ostankov.
  2. Primarno: za ločevanje odvečnih nečistoč.
  3. Sekundarno: za razvrščanje po frakcijah.

Sušenje

Žito po obiranju je vlažno, vsebuje veliko mineralnih, organskih nečistoč, zato je slabo skladiščeno. Nadaljnja predelava koruze vključuje razdelitev semen v kategorije glede na vsebnost vlage. Z vsebnostjo vlage 14 - 15% jih takoj pošljejo v skladišče, s 15,5 - 17% - za sušenje in prezračevanje z visokim odstotkom vode - v sušilno komoro.

Opozorilo! Nemogoče je hraniti mokro žito, hitro bo zgnijelo.

Sušilne enote so več vrst:

  • moja;
  • stebričast;
  • bunker.

Sušilnice po tehnološkem načinu obratovanja:

  1. Neposredni tok. Zmanjšajo vlago v zrnih za 5 - 8%, vendar zahtevajo homogenost materiala.
  2. Kroženje. Za koruzo ne zahtevajo enake vsebnosti vlage, bolje se posušijo.

Za hitrejše izhlapevanje vlage uporabite različne načine sušenja:

  • s predgrevanjem;
  • z izmeničnim ogrevanjem in hlajenjem;
  • z blagimi temperaturnimi razmerami.

Pozor! Ne dovolite segrevanja zrn nad 50 oC za krmo, 45 oC - za proizvodnjo škroba in sirupa, 30 - 35 oC - za koncentrate živil.

Skladiščenje suhega koruznega zrna

Po obiranju, čiščenju in sušenju se semena pošljejo v skladišča. Koruza za krmne mešanice je shranjena z vsebnostjo vlage v zrnih 15 - 16%, za proizvodnjo hrane - 14 - 15%. Da se seme v enem letu ne bi poslabšalo, ga je treba posušiti do 13 - 14%, več kot eno leto - do 12 - 13%.

Skladiščenje žitne koruze za tehnične, živilske, krmne namene se izvaja v skladiščih žita in v razsutih bunkerjih. Višina kupa je omejena le s streho za shranjevanje, udobjem nadzora kakovosti in vzdrževanja. Med skladiščenjem morate redno čistiti sobo.

Nasvet! Treba je nadzorovati temperaturo, vlažnost, barvo, vonj, dovzetnost za bolezni in škodljivce, čistočo.

Zaključek

Obiranje koruze za žito se izvede, ko doseže vosečno zrelost. Kombajni za koruzo storže spravijo v storže ali jih takoj mlatijo. Nabiranje poteka v fazi voščene zrelosti kulture. Po čiščenju in sušenju hranite žito v suhem, dobro prezračevanem prostoru.


Poglej si posnetek: žetev 2011 (Januar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos