Rastline

Jabolčno drevo "Jonagold": opis in značilnosti gojenja


Jabolčna drevesa Jonagold so zelo priljubljena ne le med ruskimi vrtnarji, temveč tudi v tujini. Sadna drevesa te sorte imajo srednje odpornost na škodo kraste in niso odporna proti bolezni praškaste plesni. Vendar ima sorta očitne prednosti, vključno z oblikovanjem velikih, zelo lepih sadežev z odličnimi aromatičnimi lastnostmi, pa tudi z visoko stopnjo pridelka, zgodnjo zrelostjo dreves in kakovostjo ohranjanja jabolk. Poleg tega se sorta široko uporablja v kuhanju in ima tudi velik ugled v proizvodne namene.

Opis stopnje

Jabolčna drevesa Jonagold so značilna kot živahna in hitro rastoča. Značilnost krošnje mladih dreves je široka ovalna oblika, z rastjo rastline postane kroglasta, povprečne stopnje odebelitve.

Skeletne veje segajo od stebla pod širokim kotom. Parametri razdražljivosti ledvic so visoki, vendar je tvorba poganjkov precej povprečna. Glavna tvorba plodov opazimo ne le na obročah, temveč tudi na sadnih palicah, pa tudi pri vsakoletni rasti.

Cvetenje opazujemo srednjeročno. SemSorte „Jonagold“ so triploidne vrste in potrebujejo vsaj dva opraševalca za aktivno sadje. S prostim opraševanjem ne tvori več kot 20% jajčnikov. Najboljši opraševalci so Idared, Gloucester in Elstar.

Jabolkova jabolka so precej velika, teža enega sadja pa se lahko giblje od 170 do več kot 250 gramov. Za plodove je značilna enodimenzionalnost, okrogla ali rahlo podolgovata, z rahlim rebrastim na področju sadnega petelina. Jabolka so prekrita s srednje debelo kožo, gladka in zmerno elastična. Gosta prevleka ploda je sijajna in ima značilno voščeno prevleko.

Glavna vrsta barvanja janagoldovih jabolk je zelenkasto rumena, kožno obarvanje je izraženo kot svetlo, zamegljeno rdečasto rdečilo rdeče ali oranžno. Rdečica lahko zasede več kot 60% površine jabolka.

Najboljši kloni sorte

Jabolčna drevesa Jonagold so precej priljubljena po vsem svetu, kar je povzročilo pojav številnih klonov, ki jih danes šteje več kot sto. Običajno Glavna razlika med kloni in izvirnikom je bolj intenzivno obarvanje plodov.

Ločimo lahko pet glavnih skupin, v katere so združeni kloni jablagove jablane.

  • Kloni, ki imajo svetlo rdeče, črtasto ali črtasto rdečkasto rdečilo. V to skupino spadajo kloni "Wilmut" ("Wilmuta") in "New Jonagold" ("New-Jonagold").
  • Kloni s svetlo rdečo, rahlo zamegljeno površino. V kategorijo takšnih klonov spadajo "Jonica", tudi "Jonagold-King" ("Jonagold-King") in "Gold-purpur" ("Zlato-purpur").
  • Kloni srednje intenzivnosti so barva jabolk, ki se razlikuje od svetlo rdeče do temno rdeče. Med te klone lahko rečemo "Novajo" ("Navajo").
  • Kloni s temno rdečo rdečico na površini plodov. Glavno ozadje je lahko loputa. Kloni te vrste so predstavljeni s sortami Jonagored "Jonagold-Decosta "(" Jonagold-Decosta ")tudi "Romagold" ("Romagold").
  • Kloni, ki imajo enotno in zamegljeno po celotni površini sadnega rdečka temno rdeče barve. Ti kloni vključujejo "Jomured"tudi Marnica in "Rubin-zvezda" ("Rubin-zvezda").

Jabolčno drevo "Jonagold": lastnosti sorte

Prehranska vrednost

Celuloza sadja ima rumeno barvo, gosto teksturo, visoko sočnost. Hrustljavo sadje ima harmonično kislo-sladek okus z nekaj adstrigtivnosti. Okusne lastnosti so prejele degustacijsko oceno 4,6-4,8 točke, zaradi česar je ta sorta zelo vredna za svežo porabo.

Jabolkova jabolka so univerzalno sadje. Uporabljamo jih lahko sveže, pa tudi za konzerviranje, in sicer za izdelavo sokov, kompotov, pire krompirja. Sorta je v povpraševanju za pripravo suhih praškov za otroško hrano, pa tudi kot surovina za marmelado, džemove in sladice.

Energetske vrednosti plodov jablanovega drevesa so naslednje:

  • količina beljakovin je približno 0,5 grama ali ~ 2 kcal;
  • količina maščobe je približno 0,5 grama ali ~ 5 kcal;
  • količina ogljikovih hidratov je približno 12 gramov ali ~ 48 kcal.

Pravila za sajenje in nego

Obstaja nekaj pravil za sajenje sadik jablanovih dreves:

  • sajenje jabolk se lahko izvaja ne samo spomladi, temveč tudi v jesenskem obdobju, pred nastopom zmrzali;
  • tla za sajenje morajo biti ohlapna in čim bolj rodovitna;
  • Sorta Jonagold je zelo odzivna na sončno razsvetljavo, zato mora biti območje pristajanja čim bolj odprto za sončno svetlobo;
  • pristanek se izvaja v vnaprej pripravljenih pristajalnih luknjah, katerih premer naj bo vsaj en meter in globina 70 centimetrov;
  • dno pristajalne luknje mora biti zrahljano, rodovitna plast pa ne sme biti manjša od enega bajonetnega bajoneta;
  • je priporočljivo obogatiti rodovitna tla z mineralnimi gnojili;
  • sadika je postavljena tako, da je mesto cepljenja pet centimetrov višje od tal;
  • koreninski sistem rastline je treba skrbno poravnati in nato prekriti s rodovitno zemljo;
  • je treba rahlo zbiti tla in obilno razliti jabolka v vodi v količini približno 30 litrov za vsako posajeno sadiko.

Gojenje sadnih dreves potrebuje kakovostno namakanje, pa tudi skladnost s standardnimi zahtevami gojenja tehnologije, ki bodo pospešile prilagajanje sadilnega materiala na tla. Sadje se pojavi v tretjem letu gojenja.

Upoštevati je treba, da se kazalci donosa v procesu gojenja vrtnih zasaditev znatno povečajo. Ne smemo pozabiti na hranjenje, pa tudi na zrahljanje tal okoli zasajenih rastlin in zaščito dreves pred boleznimi in škodljivci.

Nabiranje in skladiščenje

Glavno obdobje masovne odstranljive zrelosti janagoldovih jabolk je prvo jesenski mesec. Praviloma znaten del plodov dozori konec septembra v vremenskih razmerah, značilnih za srednji pas naše države. Učinkovitost je v celoti odvisna od nege in podnebnih razmer v pridelovalni regiji.

Priporočljivo je, da sadje vzamete v času, ko tvorijo rumeno ali oranžno barvo, brez prisotnosti zelenega odtenka. Tudi zrelost je mogoče določiti s prisotnostjo značilnega roza rdečka, ki se širi na pomemben del ploda.

Popolna zrelost za plodove sorte "Jonagold" pade januarja. Jabolka se do začetka pomladi odlično shranijo v hladni kleti ali v posebnih hladilnikih. Treba je biti pozoren na kakovostno pripravo prostorov in posod za polaganje sadja za skladiščenje. Kazalniki prevoznosti plodov te sorte so visoki.

Ponujamo vam tudi, da se seznanite z sortnimi značilnostmi jablan Sinap.

Uporaba za kuhanje

Zrela jabolka se v prodajnih verigah prodajajo v velikih količinah. Poleg tega so ti sadeži osnova za izdelavo različnih živilskih izdelkov. Jabolkova jabolka so idealna za pripravo sokov in otroškega pireja. Zaradi okusa je sorta zelo priljubljena pri sveži porabi in pripravi sadnih solat.

Odlična vitaminska in mineralna sestava naredi sadje nepogrešljivo za otroke in ljudi, ki oslabijo po bolezni. Večina pridelovalcev jabolk naredi marmelado, ki je neverjetna po okusu in barvi, pa tudi džem in zdravi kompoti. Takšno sadje je nenadomestljivo tudi kot nadev za peko.

Pozna sorte jabolk

Kalorična vsebnost janagold jabolk se lahko razlikuje glede na različne dejavnike. Praviloma je vsebnost kalorij približno 45 kilokalorij na sto gramov sadja. Zaradi tega lahko jabolka uživamo, tudi če je potrebno, da sledimo dokaj strogi kalorični dieti.

Zaradi številnih prednosti jablanovega drevesa Jonagold je postala priljubljena po vsem svetu. Ko posadite to sorto sadnih dreves na spletno mesto, lahko več mesecev uživate v okusnih in zdravih plodovih, ne da bi porabili preveč časa in truda za nego jablan.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos